据生意参谋及京东商智数据显示，在“38女王节”中，鲜炖燕窝头部品牌小仙炖获得了全网滋补类目销售第一的亮眼成绩，以小仙炖为代表的鲜炖燕窝品类正在被更多人认可，大众对健康的关注也使得鲜炖燕窝的需求量提升。下面多米咨询小编带大家来看一下小仙炖燕窝逆势增长有秘诀。
根据小仙炖披露的数据，2月份销售额实现了220%的逆势增长，38节期间更是获得了同比471%的增长，这不仅在当下特殊时期实属难得，更在整个滋补品行业历史中也相对罕见。小仙炖是如何做到的？
早在2月11日，小仙炖在感知到用户对于鲜炖燕窝需求的高涨后，经过严密的准备和应对策略，通过了政府的层层严苛审查，顺利复工复产。2月21日，小仙炖品牌创始人林小仙更是通过直播的方式，首次公开了品牌旗下的全国首家鲜炖燕窝方便食品SC认证工厂，在直播期间，3万多名观众当上了“云监工”，与林小仙一起逐一体验鲜炖燕窝的各项安全生产流程。
小仙炖的生产车间空气净化都是经过三级过滤的，在生产前后均会进行臭氧杀菌消毒，以确保鲜炖燕窝生产车间的安全无病菌。事实上，小仙炖的生产车间各项安全指标都是参考药企标准来执行。
小仙炖所有一线生产工人都需经过测量体温、讯问健康、两次更鞋、两次更衣、标准洗手流程、一次深度消毒、720°风淋吹扫清洁、佩戴医用手套等10项全方位消毒及防护措施后，方能参与生产。
而在燕窝加工过程中，小仙炖也首次揭秘了他们独特的后段式杀菌方式，即将燕窝等原料事先真空封入瓶内后再统一进行炖煮，瓶内的燕窝全程处于完全隔离状态，无人工二次接触，更加保证了安全。
在配送物流层面，小仙炖一直采用的三重保鲜包装此时也具有了三重隔离作用，不仅能够持续保障燕窝的新鲜，也能实现产品运输全程的安全防护，加上顺丰空运的无接触点配送，大程度保障产品安全性，让用户可以安心滋补。
除了让用户在直播中体验鲜炖燕窝生产、加工、配送等安全标准化流程外，林小仙还邀请了知名营养师、首都保健营养美食学会执行会长王旭峰，为大家讲解疫情期间的安全知识，教大家如何防疫抗疫，提高免疫力。
工厂直播受到了用户的极大欢迎，在用户的要求下，3月6日小仙炖再次开启工厂直播，旨在让更多用户“安全看得见”，吃得放心。据小仙炖介绍，当日直播热度更是使得小仙炖店铺直播直接登上当日淘宝巅峰食品榜单第一名。
疫情之下，“云监工”的直播方式虽然能够快速打消用户疑虑，建立品牌信任，但对于企业而言风险也是显而易见的——若是在直播期间出现任何差错，无疑会是一场重大的公关危机，品牌信任度也会顷刻瓦解。
小仙炖之所以有这个底气，是因为小仙炖工厂的安全生产策略并非是疫情期间临时形成的，而是在疫情之前一贯的严格、严谨的生产标准，这也是为什么小仙炖工厂可以迅速复工，并完全符合安全生产的要求，满足了高涨的用户需求。
截止去年11月，小仙炖鲜炖燕窝整体销量已突破760万份，2019年双十一期间，小仙炖亦成为第一个进入天猫亿元俱乐部的鲜炖燕窝品牌，今年开年第一个大促销售同比增长471%，并拿下整个滋补类目第一的成绩，充分说明鲜炖燕窝已成为主流人群的燕窝消费首选。
小仙炖在商业上的成功，本质上来自于其对鲜炖燕窝这一细分品类的开辟，加上产品品质与服务体验上的极致打磨。
疫情下小仙炖燕窝逆势增长，高速增长背后的品类法则。如果说品类洞察是商业逻辑的第一步，那么只有靠产品和服务的不断打磨，才能真正获得消费者的真正认可，否则品牌也只可能昙花一现。
